TRADICIONALNA MAKEDONSKA GALA VEČERA – OPATIJA 2023
ORGANIZATOR: MKD „ILINDEN“ Rijeka
KADA: 02.12.2023. (subota)
GDJE: KRISTALNA DVORANA HOTEL KVARNER OPATIJA (M. Tita 198)
BROJ OSOBA DA SE VEČERA ODRŽI: između 150 – 250
TRAJANJE VEČERE: od 20:00 h do 02:00 h
KOTIZACIJA: 55€/osobi
CIJENA VEČERE UKLJUČUJE:
-
piće dobrodošlice
-
odlična tradicionalna makedonska muzika uz ples (BALKANIKA bend i pjesme dobrodošlice MKD „Ilinden“)
-
jela na švedskom stolu (predjelo, juha, glavno jelo, desert), niže je popis ponude na švedskom stolu:
PREDJELO:
Salata plodovi mora
Marinirani losos sa grisinima
Bresaola sa krem sirom i vlascem
Marinirani šampinjoni
Izbor tvrdih i plemenitih sireva
Crudites povrće sa humusom
JUHA
Bistra goveđa juha
Krem juha od rajčice sa origanom
GLAVNO JELO:
Fuži sa umakom od tartufa
Rižoto sa kozicama i crvenim radićem
Krčke šurlice sa telećim raguom
Špikovana pirjana junetina sa povrćem u umaku od terana
Teleće rolano pečenje sa pesto verde
Pureći odrezak u sezamu
Hobotnica a la forno
File brancina sa žara
Frigani gavuni
PRILOZI GLAVNOM JELU:
Baby mrkva i brokula na maslacu
Garnitura ljubičasti krumpir
Cvjetača i žuta mrkva
Caponata blitve i chery rajčice
Krumpir sa ružmarinom
Sotirano juliene povrće na maslinovom ulju
Izbor sezonskih salata
DESERT:
Izbor raznih kolača i voća
ŠTO MI JE ČINITI: najkasnije do 10.11. prijaviti se i platiti kotizaciju 55,00 €/osobi
GDJE SE PRIJAVLJUJE I PLAĆA KOTIZACIJA: u MKD „Ilinden“
ponedjeljak, srijeda i petak od 10-12 h i 17-19 h
TKO PRIMA PRIJAVU I UPLATE: Ilija Hristodulov i Jasmina Jović-administrator
